Schöne Feiertage und einen guten Rutsch!

Liebe Berliner Nimmersatte,
ich wünsche allen entspannte, angenehme Feiertage, gespickt mit Euren liebsten Köstlichkeiten! Ich bin weiterhin im kulinarischen Wunderland Japan, darum leider nur so selten Posts hier. Ab dem Frühling wird es hier wieder regelmäßiger neue Empfehlungen geben. Bis dahin seid Ihr herzlich eingeladen ab und an einen Blick in meinen Vegetarian Survivalguide für Japan zu werfen. Der dürfte für Essensbegeisterte auch über die Grenzen Nipponiens hinaus interessant sein... Schließlich ist Tokyo nicht umsonst die erste asiatische Stadt mit Michelin Führer und die Stadt mit den meisten Sternen - mehr als Paris! Für viele ein Skandal, für mich keine Überraschung :)
Also schaut mal vorbei:
http://vegetarianjapan.blogspot.com/

Eure Julia

Hamy

Zugegeben: es ist nun schon wieder ein halbes Jahr her, dass ich selbst im Hamy essen war und so schnell wie sich in Berlin solche Dinge ändern, kann man nicht hundertprozentig davon ausgehen, dass heute noch empfehlenswert ist, was vor ein paar Monaten noch fantastisch war. Bevor ich diesen Artikel angefangen habe zu schreiben, habe ich mich darum ein wenig im Internet umgeschaut und bin auf recht unterschiedliche Meinungen zu diesem günstigen vietnamesischen Cafe-Foodstore (so die Eigenbezeichnung) gestoßen. Im großen und ganzen war das Echo positiv, doch einige Bemerkungen wie "laut, hektisch, zuviel los, kaum fertiggegessen wurde der Teller unter der Nase weggezogen" ließen meine linke Augenbraue immer kritischer nach oben wandern und bei "Glutamat in allen Gerichten" stieß sie beinahe an den Haaransatz!
Die vegetarische Wan Tan Suppe, die ich noch letzten Frühling dort (in aller Ruhe) genossen habe war frisch, fein und mit reichlich zarten Teigtäschchen mit kräftigen Füllung. Das von meiner Mitkosterin bestellte Tagesgericht war sogar noch überzeugender: Bandnudeln, Tofu, Gemüse und reichlich frischen Kräutern in einer wirklich raffiniert gewürzten Orangensauce - herrlich! Und über die Preise zwischen 4 und 4,50 Euro konnte man sich auch nicht beklagen.
Ich meine mich auch zu erinnern, dass es damals hieß alles sei ohne Zusatz von Glutamat zubereitet und ich habe weder den sonst so heftigen, vordergründigen Glutamatgeschmack (umami)wahrgenommen, noch wurde ich in den Stunden danach vom Übel des Glutamatbrands heimgesucht, der einen Durst verursacht, als hätte man eine Packung Salz verschlungen.
Es ist für mich jetzt also schwer zu beurteilen, ob nun wirklich Qualität der Speisen und der Service im Hamy sich mit steigendem Andrang verschlechtert haben, ob ich damals vielleicht einfach nur einen guten Tag erwischt habe oder ob die Reviews, die so im Netz rumschwirren üble Nachrede sind. Es würde mich wirklich interessieren. Falls also jemand demnächst mal in der Nähe des Hermannplatzes vorbeikommt: reingehen, einen vietnamesischen Kaffee oder einen der erfrischenden Frucht-Shakes bestellen (die sind mit Sicherheit immer noch super), mal das Essen der Tischnachbarn beäugen und bei der Bedienung wegen Glutamat nachfragen. Ob Ihr dann dort essen wollt oder nicht, sei Euch überlassen - wenn es noch so ist wie letztes Frühjahr kann ich es nur empfehlen, ansonsten lasst es mich bitte wissen!! Es wäre wirklich schade, sollte dieser Laden nicht mehr die gute vietnamesische Küche bieten, für die ich ihn schätzen gelernt habe.

Hamy
Hasenheide 10
Berlin-Kreuzberg [click for map]

(eher Kreuzkölln, würd ich sagen ;))

Mo-So 12-24

Leo Bettini

Dieses Restaurant hat leider geschlossen! 
So langsam aber sicher bin ich nun lange genug weg um hin und wieder erste Anzeichen von Essensheimweh an den Tag zu legen. Nichts Ernstes, dafür gibt es hier in Tokyo viel zu viele schöne Sachen, die ablenken bzw über Fehlendes spielend hinwegtrösten.
Aber dunkles Brot mit ordentlicher Kruste ist schon so eine Sache, oder Butter, Quark und guter, kräftiger Käse - den bekommt man hier zwar in Feinkostabteilungen von Kaufhäusern auch, aber zu Preisen die einem den Appetit verderben.
Und an einen Laden in Berlin darf ich besser gar nicht denken: Leo Bettini! Der Ort an dem Knödelträume wahr werden! Knödelträume? Wie, ihr habt noch nie von Knödeln geträumt? Bei einem Besuch bei Leo Bettini wird es euch beigebracht werden! Am besten man nimmt eine Auswahl von drei verschiedenen pikanten Knödeln, die mit zerlassener Butter, geriebenem Parmesan und einem Schälchen Krautsalat serviert werden. Zur Auswahl stehen z.B. die Sorten Spinat, Pilze, Rote Beete, Tomate-Mozzarella oder Bergkäse und Kümmel (der ist der Wahnsinn und definitiv der Traum meiner schlaflosen tokyoter Nächte!). Die Knödel sind nicht allzu groß, aber so kann man mehrere Sorten probieren und für einen süßen Knödel ist dann vielleicht auch noch ein Plätzchen im Magen.. Die sind nämlich auch herrlich! Gefüllt mit Apfel oder Zwetschgen und mit gebräunter Zimt-Zucker-Butter und gehackten Nüssen dürften sie jedem Schleckermaul Freudentränen in die Augen jagen.
Bestimmt auch ganz köstlich ist die frische Pasta, die es bei Leo Bettini auch gibt, allerdings habe ich die selbst noch nicht getestet, dafür waren die Knödel einfach zu verlockend. Frische Pasta ist ja hier und da in Berlin zu bekommen, aber wo bitte gibt es sonst so gute Knödel in der Hauptstadt? Ich kann mir nicht vorstellen, dass diese noch zu toppen sind. Aber sehr gut aussehen tun die Nudeln auch.. wenn ich zurück bin muss ich die schon auch mal testen, vielleicht tue ich ihnen ja furchtbar unrecht, wenn ich sie zugunsten der Knödel so vernachlässige.
Auf der Website habe ich gesehen, dass sogar an Allergiker gedacht wird und es auch Dinkelpasta, mit und ohne Ei bei Leo Bettini gibt.
Alles gibt es auch zum Mitnehmen und zuhause abkochen, die Anleitungen dazu finden sich ebenfalls auf der Website.

Der Laden selbst ist auch angenehm, sehr klar und weiß gehalten und man kann durch eine simple Bretterwand hindurch einen Blick in die Küche werfen, ein Detail, das mir immer gut gefällt. Außerdem gibt es auch die Möglichkeit bei gutem Wetter draußen auf der ruhigen Mulackstraße zu sitzen.
Der einzige Haken ist, dass Leo Bettini nur tagsüber geöffnet hat und Sonntags gar nicht. Also Öffnungszeiten beachten und dann nichts wie hin!

Leo Bettini
Mulackstraße 33
Berlin-Mitte
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Tram und U Weinmeister Str.

Montag - Freitag von 12.00 -17.30 Uhr
Samstag von 12.00 - 16.00 Uhr

Daily Juice

Ich weiß, der Sommer in Deutschland ist sehr wechselhaft und laut wetter.de hat es in Berlin momentan gerade mal 15°C: Fröstel! Darf ich erwähnen, dass hier in Japan heute in etwa das Doppelte gemessen wurde.. Na, wie auch immer, das kann sich ja erstens schnell wieder ändern und zweitens soll es hier ja auch nicht ums Wetter gehen, sondern um Kulinarisches. Darum heute auf die Schnelle ein kleiner, aber feiner und trotzallem sehr sommergeeigneter Tipp. Daily Juice am Rosenthaler Platz bietet Flüssignahrung aufs Feinste. Hier gibt es eine breite Auswahl frischgepresster Frucht- und Gemüsesäfte, Smoothies, Lassis und auch Suppen, falls jemandem wegen der kühlen Witterung doch eher der Sinn nach etwas Warmem steht. Klar, frische Säfte bekommt man vielerorts, aber hier gibt es ein paar ungewöhnliche Mischungen, der Laden ist ganz angenehm und der wechselnde Smoothie des Tages kostet nur 2 Euro und ist nicht wenig. Im Bild zu sehen ist links "Sommerfrische" (hach, wie passend ;D), bestehend aus Weintrauben, Wassermelone und Birne und rechts die schön saure "Karola", aus Karotte, Orange und Acerola. Wer es etwas gewagter haben möchte, kann sich zum Bsp. Gurken Lassi bestellen oder "Carioca", ein Smoothie aus Maracuja, Ananas, Sellerie, Orange und Ingwer. Mich haben allerdings eher die beerigen Mischungen angelacht, wie Himbeer, Birne und Honigmelone im "Fruity Kids", oder doch eher Ananas mit Minze... Schaut am besten selbst auf die Karte und findet eigene Favoriten - die Auswahl fällt Fruchtliebhabern sicher nicht leicht!
Suppen habe ich dort noch nicht probiert, finde es aber lobenswert, dass sie eine ausdrücklich vegane (und lecker klingende) Spinat-Cocos Suppe im Angebot haben.
Die Getränke sind jedenfalls sehr empfehlenswert, vor allem weil sie frisch gemischt werden und nicht schon wie sonst öfter zu sehen in großen Karaffen fertig da stehen. Das sieht zwar hübsch aus, aber die Vitamine verabschieden sich schon nach kurzer Zeit, dafür finden sich andere unliebsame Gäste ein, die gerne mal Magengrimmen verursachen. Dies passiert bei Daily Juice nicht und laut Angebotstafel wird auch alles mit viel Liebe gemixt - was kann da noch schiefgehen!
Und wenns mit der Sonne nicht hinhaut, gegen Erklältungen ist so eine Vitaminbombe sicher auch sehr wirksam...

Daily Juice
Torstr. 124
[click to see map]

Berlin-Mitte

Tram und U Rosenthaler Platz

Survivalguide For Vegetarians In Japan

Wie bereits mehrfach erwähnt bin ich diesen Sommer über nicht in Berlin sondern auf der anderen Seite des Planeten und als Vegetarier in Japan muss man mit mancherlei Schwierigkeiten rechnen auf der Suche nach fleischfreien Gerichten. Macht man sich aber die Mühe diese Suche durchzustehen und Neues auszutesten wird dies meistens auf höchste belohnt, denn hat man hier mal was vegetarisches zu essen gefunden, ist es in 99% der Fälle superlecker! Um anderen den steinigen Weg durch den Kanji-Dschungel auf Speisekarten und Verpackungen, durch das hiesige Überangebot an Restaurants und Lebensmittelgeschäften, durch japanische Kühltheken und Gemüseregale zu erleichtern, habe ich ein neues Blog angefangen. Auf Englisch werde ich in meinem Survivalguide For Vegetarians In Japan nicht nur wie hier Restaurants und Cafés empfehlen, die Vegetarierherzen höher schlagen lassen. Ich werde auch von meinen Kämpfen gegen Katsuobushi und Konsorten berichten, in der Hoffnung, dass meine Leser damit in Zukunft hier weniger Probleme haben, bzw. sich nicht so blöd anstellen wie ich ;) Außerdem werden einzelne Gerichte und Lebensmittel vorgestellt und ich werde erklären wie man sie zubereitet. Es dürfte also auch für Essensinteressierte außerhalb Japans ganz unterhaltsam sein einen Blick reinzuwerfen. In gut sortierten asiatischen Supermärkten in Deutschland lässt sich sicherlich vieles, worüber ich berichte auch finden und zuhause nachkochen. Also schaut mal vorbei :)

Aber auch auf Nimmersatt gehts natürlich weiter, keine Sorge..

Maja's Deli

Nachdem ich in meinen letzten Blogposts nur von Japan und nur von Süßigkeiten geschrieben habe, gibts heute mal wieder was Deftiges, Gesundes aus Berlin. Schon lange auf meiner Liste dringender Empfehlungen wartet nämlich Maja's Deli, ein veganer Imbiss, der sich früher auf der Schönhauser Allee befand, sich aber seit nun sicher schon zwei Jahren in der ruhigeren Pappelallee eingerichtet hat.
Was hier auf den Teller kommt ist keine 5 Sterne Gourmet-Kochkunst, sondern vielmehr grundehrliches, tierfreies Essen, wie aus der Studenten-WG Küche. Lecker, gut sättigend und wie daheim gekocht.
In diesem kleinen Laden wird nicht so viel Wert darauf gelegt wie das Essen präsentiert wird und manchmal ist auch ein bisschen zu stark oder zu lasch gewürzt, aber das kommt hier irgendwie ganz sympathisch rüber, steigert das heimelige Gefühl und es ist nie so, dass es mir dort mal nicht geschmeckt hätte. Man hat die Wahl zwischen verschiedenen Gemüsesoßen oder Aufläufen und dazu Reis, Couscous, Hirse o.ä. Außerdem gibt es täglich wechselnde Suppen.

Meine auf dem Foto festgehaltene Wahl ist ein Gemüse-Kokos-Curry mit Kokoskruste überbacken und Hirse. Die Ursprünge der Gemüserezepte sind meistens geographisch in Indien, Südostasien und dem Mittelmeerraum zu verorten.
Leider nicht auf dem Foto, aber enorm empfehlenswert sind die veganen Backwaren. Wenn es Erdbeer-Rhababer Muffins gibt: zuschlagen! Das ist ein Befehl! Die sind wirklich super.
Alles gibt es auch zum Mitnehmen und sogar Cateringservice wird angeboten. Man kann es sich aber auch einfach drinnen auf den Barhockern oder draußen auf den blitzeblauen Sitzgelegenheiten bequem machen.
Go vegan!

Maja's Deli
Pappelallee 11 (click to see map)

Berlin - Prenzlauer Berg
Tel: 030 484 94851
10-18 Uhr geöffnet (ich glaube nur wochentags, bin mir aber nicht sicher)

U2 Eberswalder Str, Tram 12 Eberswalder Str/Pappelallee oder Raumerstr.

Nimmersatt unterwegs: altbekannter Süßkram einmal anders (Japan)

Wie angekündigt geht es heute nochmal um Süßigkeiten in Japan. Allerdings nicht um die traditionellen, handgefertigten edlen Wagashi, sondern um die gemeinen abgepackten aus dem Supermarkt. Die Dinge, die man glaubt eigentlich so ähnlich in jedem Supermarkt auf der ganzen Welt entdecken zu können. Hier in Japan sind viele davon wirklich eher "so ähnlich" als "genau so". Es gibt zwar Marken, die uns aus Deutschland geläufig sind und auch Formen und Arten von Süßigkeiten, die wir kennen, doch wurden diese an den hießigen Markt angepasst.
Was den meisten Japanbesuchern wohl als erstes ins Auge springt, sind die ungewöhnlichen und sich mit den Jahreszeiten ändernden KitKat Varianten. So gab es zartrosa KitKat mit Sakurageschmack im Frühling, grünweiß gestreiftes Matcha Latte KitKat im Frühsommer und Sommer und ganz neu und neben dem alltime favourite Matcha KitKat mein neuer Stern am Firmament ist Yûbari (Galia?) Melonengeschmack für den Hochsommer. Beeindruckend, wenn auch sehr süß war das Azukibohnen KitKat des letzten Sommers. Auch Nobelsorten mit lokalem Bezug, kreiert von japanischen Patissiers soll es geben, die habe ich aber leider noch nicht ausfindig machen können. Der Wahnsinn kennt keine Grenzen, aber irgendwie muss man mitmachen. Bei ständig wechselnden limitierten Editionen kommt wohl der Jäger und Sammler durch... und lecker sind sie ja auch, wäre da nicht die zu extreme Süße mancher Sorten (Fruit Parfait KitKat war wohl auch so ein Kandidat).
Doch nicht nur Schokoriegel wurden japanisiert, nein, es findet sich auch Eiscreme mit Azukibohnen, die gute alte Bisquitrolle und die rund um die Alpen beliebten Mont Blanc Küchlein (auch bekannt als Vermicelle de Marron)in kleidsamem Giftgrün mit reichlich Matcha, original belgische Waffeln mit original japanischem schwarzen Sesam, lila Softeis mit Süßkartoffelgeschmack oder auch pikante Nussknabbermischungen mit knusprigen Fischbabies darin (für die Nichtvegetarier)...
Diese Liste ließe sich noch endlos fortsetzen und auch bei Getränken wird nicht haltgemacht. Ein totaler Flopp meiner Meinung nach ist das achso sommerliche Fanta Melon Creamsoda - bruah, ich hatte ja schon Schlimmes erwartet, da ich sowieso kein Fan von Softdrinks bin, aber diese Plärre hat meine Befürchtungen noch übertroffen.. Das angekündigte Pepsi Ice Cucumber habe ich (zum Glück?!) noch nicht gesichtet.
Etwas sehr viel Feineres ist da Melonpan, ein weiches süßes Brot ("pan" ist das vom portugiesischen "pão" abgeleitete japanische Wort für Brot), dessen Teig mit Melonenfruchtfleisch gemischt und hellgelb gebacken wird. Diese Köstlichkeit sollte doch zum Abschluss dieses ansonsten ja mal eher auf kulinarisch niedrigem Niveau rangierenden Artikels Erwähnung finden. Zur Ehrenrettung sozusagen.
Wer trotzdem gern mal eine der genannten KitKat Sorten probieren möchte, wendet sich in den Kommentaren an mich, für 5 Eur verschick ich ne Packung :D

PS: sehr unterhaltsame wöchentliche Besprechungen japanischer Süßigkeiten auf Englisch gibt es übrigens bei Giant Jeans Parlor.

Nimmersatt unterwegs: Kuzusakura in Tokyo

Wie bereits erwähnt, halte ich mich momentan in Tokyo auf, darum gibt es heute mal keine Restaurantempfehlung, sondern einen kleinen Bericht über eine meiner schon jetzt zahlreichen Entdeckungen auf japanischem, kulinarischem Gebiet.
Diese hier zu machen, fällt auch wirklich nicht schwer, Essen ist definitiv ein ganz großes Thema in Japan. Man braucht nur den Fernseher einschalten und kann sich sicher sein, dass auf mindestens einem von sagen wir mal fünf Programmen eine Kochsendung kommt und auf einem weiteren Restaurants getestet werden, wobei mindestens 3 mal in der Minute das Wörtchen "oishii" (lecker!) fällt.
Die Restaurantdichte auf den Straßen Tokyos ist sehr hoch, häufig sind diese auf ein bestimmtes Gericht in all seinen Varianten spezialisiert. Diese Spezialisierung führt dazu, dass die Rezeptur aufs äußerste ausgereift ist und eigentlich immer mit sehr viel Können gekocht wird. Hier wird sich nicht verzettelt, sondern ganz aufs Wesentlich konzentriert.
Neben den zahlreichen Restaurants gibt es sehr viele ebenso spezialisierte Lebensmittelläden, die z.B. nur frischen, hausgemachten Tofu verkaufen, oder ausschließlich Reiscracker oder nur Wagashi, feinste japanische Süßigkeiten, die traditionell zum Tee genossen werden.
Wichtig ist in Japan in fast allen Bereichen des Lebens die jeweilige Jahreszeit. Genauso wenig wie jemand einen Kimono mit Sakura-Muster im Herbst tragen würde, käme kaum jemand auf die Idee Yudofu im Hochsommer oder Zaru Soba im Winter zu essen.
Gleiches gilt natürlich auch für Süßigkeiten. So wird im Sommer darauf geachtet, dass diese einen erfrischenden Charakter haben: nicht zäh, klebrig, übermäßig süß und schwer, sondern leicht, feucht, oft jelly-artig, mit einem Hauch von fruchtigem Aroma. Eine solche Spezialität, die nur von Mitte April bis Ende August hergestellt wird, ist Kuzusakura. Dabei handelt es sich um eine Form von Mizu Manju, "Wasser-Süßigkeiten", aus Bohnenmehl hergestellte, glibberige Klöse, meist gefüllt mit süßer Azukibohnenpaste. Im Falle von Kuzusakura hat diese Füllung, wie der Namensbestandteil Sakura bereits verrät, Kirschgeschmack. Diese Klöse werden mit einem Blatt (mal echtes Laub, mal unechtes wie auf meinem Photo) umwickelt, so dass man sie einfacher halten kann, ohne sich die Finger zu verkleben, außerdem sieht das natürlich auch hübsch aus.
Im besten Fall, wie bei diesem für unter 1 Euro in einem schönen Dango-Laden in Shinjuku ergatterten Prachtstück, ist ein Kuzusakura leicht süß, was gut zur Bitterkeit des Grüntees passt, den man dazu trinken sollte, hat nur ein zartes Kirscharoma, um den Geschmack des Grüntees nicht zu verfälschen und erfrischt durch das Kühle des glibberigen Teiges, der trotz unterschiedlicher Konsistenz in etwa die gleiche Festigkeit aufweist, wie die Füllung. Außerdem muss eine solche Süßigkeit frisch zubereitet sein und sollte am selben Tag noch gegessen werden.
Neben Sakura, also Kirsch(blüten)geschmack, sind Matcha (Grüntee), Kurogoma (schwarzer Sesam) und Aprikose, alle meist mit der bereits erwähnten Azukibohnenmusfüllung, die häufigsten Geschmacksrichtungen von Namagashi, den frischen, feuchten Sommersüßigkeiten.
Aber auch aus Europa übernommene Süßigkeiten wurden anhand dieser Zutaten "japanisiert". Dazu demnächst mehr...

Toca Rouge

Mal wieder ein asiatisches Restaurant soll hier und heute empfohlen werden. Als wären davon nicht schon genug auf dem Nimmersatt-Blog vertreten.. Nöö, sag ich, denn
1. kann man von guter asiatischer Küche kaum genug bekommen und 2. gibts in Deutschland soviele miese asiatische Restaurants, da muss man die guten doch erst recht hervorheben!
Das Toca Rouge ist noch relativ neu, sehr stylish eingerichtet und auch die Speisen erfreuen nicht nur den Gaumen sondern auch das Auge. Einer spezifischen Länderküche zuordnen lässt sich das Toca Rouge nicht so ganz, ziemlich chinesisch würde ich sagen, aber mit allerlei internationalen Einflüssen. Gekocht werden die Gerichte (deren Namen zum Teil so funky sind, dass selbst die Bedienung mit der Aussprache kämpfte) offen einsehbar am Tresen, was mir immer gut gefällt. Die Speisekarte ist klein, aber das spricht ja meist für die Frische der Zutaten. Ich hatte eines der beiden vegetarischen Gerichte, mit dem geradezu simplen Namen Mi Ming für angemessene 6,90Eur. Dabei handelte es sich um angebratene Teigtaschen mit einer glibberigen Sauce (klingt komisch, schmeckt aber gut!), an knackigem Pak Choi und Reis.
Nächstes Mal will ich unbedingt die Banana Tarte zum Dessert probieren, die sieht sehr vielversprechend aus!

Toca Rouge
Torstr. 195

Berlin-Mitte
S-Bahn und Tram 12 Oranienburger Tor

Manolo

Wer meinen Flickr Photostream verfolgt, dürfte es schon mitbekommen haben: ich weile diesen Sommer im Land der aufgehenden Sushi, Soba, Melonpan und sonstiger kulinarischer Höhenflüge. Trotzdem soll das Nimmersatt-Blog nicht einschlafen. Keine Sorge ich habe noch einige Tipps für Berlin auf Lager ;) Ansonsten wird es wohl hin und wieder Artikel in der Kategorie "Nimmersatt Unterwegs" geben, je nachdem was für Geschmackserlebnisse ich hier in Japan haben werde.
Passend zur in Nippon allgegenwärtigen Matcha-Mania heute ein Tipp, wo man auch in Berlin den feinen Geschmack japanischen Grünteemilchshakes genießen kann. Zwar bei weitem nicht so intensiv, ja nicht mal so grün wie hier im Land seines Ursprungs, aber immerhin. Zu finden ist er zwischen Kaffeespezialitäten, sonstigen Tees und einer Auswahl guter Säfte als "Matcha Tee Frappé" auf der Getränkekarte bei Manolo. Leider ist alles ziemlich teuer hier, warum ich mir diesmal keinen Kuchen zum Shake gegönnt habe, obwohl ich dort schon sehr leckeren gegessen habe und es schwer fällt zu widerstehen.
Das Frappé kostet 2,90 Eur, Kuchen, Panini, Sandwichs etc kosten mindestens ebenfalls so viel. Auch an den edlen Pralinen kann man sich hier arm essen, aber gut sind sie wirklich!
Umsonst und immer kurzweilig ist der Blick über die Kreuzung Eberswalder, Schönhauser, Kastanienallee und Danziger Str.
Etwas fehl am Platz fand ich das Minzblatt als Deko auf dem Matcha Frappé. Welk und geschmacklich das Matcha-Aroma grob übertünchend schien es mir eher gut gemeint als gut. Ansonsten hab ich aber nichts zu meckern: der Shake war lecker, reichlich, Magazine zum Durchblättern gabs en masse und der Service war auch nett.

Manolo
Schönhauser Allee 45
(Ecke Danziger Str)
U2, Tram 12, M1 Eberswalder Str

Good Bye, Snickers!

Heute kein Restaurant-Tipp, sondern schlechte Nachrichten für alle Vegetarier, die gerne Snickers, Bounty und Co essen!
Künftig wird, wie in vielen Käsesorten Lab, das aus den Mägen von Kühen gewonnen wird zur Herstellung verwendet.
Nicht vegetarisch, nicht koscher, nicht halal und ganz schön unappetitlich!
Wieso vergrault man sich so sinnlos eine große Käuferschicht?
* Edit: Rezeptur wegen zahlreicher Beschwerden nun doch wieder vegetarisch und auch die bisher mit Lab zubereiteten Eisversionen der Schokoriegel werden in Zukunft vegetarisch sein! Siehe Alexas Kommentar. *

Restaurant Gino

Wer hier wegen des Namens italienisches Essen erwartet, wird zumindest in diesem Aspekt enttäuscht sein. Pizza und Pasta kann man bei Gino lange suchen. Schon die gutbürgerlich anmutende Einrichtung mit Wildschwein-Hirsch-Tapete sollte Zweifel aufkommen lassen. Aber ansonsten gibt es keinen Grund zu Zweifeln und Enttäuschung, denn hier gibt die besten Flammkuchen, die mir bisher in Berlin begegnet sind.
Es wird feine elsässische und schwäbische Küche geboten: neben den Flammkuchen warten Schupfnudeln, Käsespätzle und Konsorten einträchtig auf der Karte darauf einen Gast glücklich machen zu dürfen.
Die Flammkuchen gibt es in verschiedenen Ausführungen, alle so um die 6 - 7 Euro, ein guter Teil davon vegetarisch, wie zum Beispiel mit Zwiebeln und Bergkäse, Cherrytomaten und Mozzarella oder Spinat und Ziegenkäse. Der Teig ist hell und weich, und nicht zu kross gebacken. Auch der bunte Salat mit allerlei Sprossen und sehr gelungenem Dressing ist dringend zu empfehlen.
Und besonders beeindruckt hat mich, dass es hier eine Bedienung gibt, die ohne Stift und Zettel die Bestellung aufnimmt und alles richtig serviert. Bewundernswertes Hirntraining.. Also geht hin und stellt sie auf die Probe: schafft sie es sich mehr Flammkuchen zu merken, oder schafft ihr mehr Flammkuchen zu essen??!
Letzteres ist mit Sicherheit das größere Vergnügen!

Restaurant Gino
Sorauer Str. 31
(Ecke Wrangelstr)
Berlin - Kreuzberg
U Görlitzer Bahnhof

Hummus - Shala

Hummus - Shala gibt es nicht mehr, dafür aber das Café Zula vom gleichen Hummus- und Pita- Spezialisten :)
Nachdem ich diesen Hummus Imbiss schon letzten Samstag lobend im Radio bei Trackback erwähnt habe, kommt jetzt auch endlich die schriftliche Empfehlung hier auf Nimmersatt. Laut dem Flyer des Hummus-Shala gibt es hier das beste Hummus der Stadt und tatsächlich: mir ist in Berlin noch kein besseres begegnet.
Für alle, die sich mit nahöstlicher Küche nicht auskennen: es handelt sich bei Hummus natürlich nicht um Erdboden, sondern um ein Püree aus gekochten Kichererbsen und Sesampaste (Tahina), Olivenöl und Gewürzen - auf die Mischung kommt es an!
Und nicht nur das Hummus ist hier besonders gut, auch die vom Besitzer höchstselbst gebackenen Pita suchen ihresgleichen. Gar kein Vergleich zu den mehr Putzlappen denn Broten gleichenden trockenen Fladen, die die meisten Falafelläden in Berlin zu ihren Gerichten reichen. Bei jenen weiß man ja häufig nicht, ob man gerade auf dem Einwickelpapier kaut oder das ebenfalls zum Einwickeln verwendete Fladenbrot zwischen den Zähnen hat. Sowas kommt bei Hummus-Shala garantiert nicht vor.
Das täglich frisch zubereitete Hummus wird hier mit hartgekochtem Ei, Petersilie und wahlweise mit etwas Tomatensalat oder gekochten Kichererbsen, sowie einer Kräuterpaste (nein, es ist kein Pesto auch wenns so aussieht!) vorwiegend aus Koriander und Chili angeboten. Außerdem gibt es Bagels, Salate, frisch gepresste Säfte, guten Kaffee, frischen Minztee, obendrein noch freien Internet-Hotspot und man kann sich im dazugehörenden Yoga-Shala verbiegen, bis man sich mit den Zehen hinterm Ohr kratzen kann. Vorausgesetzt man hat sich vorher nicht soviel leckeres Hummus gegönnt, dass der volle Magen ständig im Weg ist... :)
Ein hübscher, rein vegetarischer Laden, wo jedem Gericht Zeit und Hingabe gewidmet wird - wenn das mal nicht für gutes Karma sorgt!
Aber zuerst muss man den Weg erstmal finden, denn er befindet sich im Hinterhof und auf der Kastanienallee stehen soviele Schilder, dass man das des Hummus-Shala leicht übersieht. Also Augen auf, Hausnummer 79 merken, bei Dock 11 einbiegen und für rund 3 Euro glücklich futtern!


Hummus-Shala
Kastanienallee 79
Berlin - Prenzlauer Berg (natürlich nicht Mitte, wie ich fälschlicherweise im Radio behauptet habe)

Tram 12, M1
U2 Eberswalder Str

nur tagsüber geöffnet!

Nimmersatt bei Trackback

Heute mal keine Restaurantempfehlung, sondern was auf die Ohren: Nimmersatt war zu Gast bei Trackback, der Sendung mit Spreeblick auf Radio Fritz!
Podcast zum Downloaden und Anhören gibt es hier.
Vielen Dank für die Einladung!

Basi'l

Nun habe ich ja schon einige Möglichkeiten angepriesen, in Berlin hausgemachte Nudeln zu genießen, doch handelte es sich dabei bisher immer um asiatische Restaurants. Darum möchte ich heute die Pastamanufaktur Basi'l in Mitte vorstellen, wo italienische Nudeln mit Soßen, inspiriert von den verschiedensten Nationalküchen serviert werden. Hier werden lange, kurze und Vollkornnudeln täglich frisch zubereitet und je nach Hochwertigkeit der Zugaben in verschiedenen Preislevels zwischen 7 und 10 Euro angeboten. Ich hatte "Kräuter Vital" aus dem günstigsten Level 1 bestellt und nach relativ langer Wartezeit "Pesto Verde" bekommen - Minuspunkt für den ansonsten freundlichen Service, aber die Pasta mit Basilikum und reichlich Pinienkernen und Parmesan war sehr lecker, also was solls.. Eher gewöhnlich, etwas zu süßlich und insgesamt nicht gerade ein Geschmackserlebnis war die Pasta "Tomaten-Mascarpone" meiner Mittesterin. Also lieber eine der zahlreichen anderen Varianten bestellen, wie z.B. "Goa" (mit hausgemachtem Frischkäse, Ingwer, Tomaten, Cashewnüssen, Minze & Knoblauch) oder "Gorgonzola"
(mit Gorgonzola, Sahne, Walnüssen & Birne).
Neben Pasta stehen verschiedene Flammkuchen auf der Karte, die jedoch allesamt leider nicht vegetarisch waren.
Auf der Webseite des Basi'l wird erklärt, dass es im Restaurant einen Bereich für eilige Businessleute gibt, wo schneller bedient wird und den "Slow Food" Bereich, wo man sich mehr Zeit lässt. Die Tische draußen, an denen wir saßen gehörten wohl auch eher zum letzteren. Aber bei so schönem Sonnenschein und mit der Aussicht auf so feine Pasta lässt es sich ja auch mal etwas länger ausharren. Und nächstes Mal muss ich auf jeden Fall das Basilikum Eis zum Dessert probieren, das klingt doch schon sehr interessant!


Basi'l
Pastamanufaktur, Restaurant & Lounge
Dircksenstr. 47
Berlin-Mitte

S-Bahn, Tram Hackescher Markt

Kunst + Eis

In den nächsten Tagen sollen die Temperaturen mal wieder die 20°C Grenze überschreiten. Wenn das mal nicht die Laune auf Eisschlecken oder Shakeschlürfen Park weckt! Sehr gut dafür geeignet ist das kleine rauchfreie Café Kunst + Eis am Teutoburger Platz. Neben einer Auswahl feiner und zum Teil ungewöhnlicher Eissorten, wie Sanddorn, Holunder, Schoko-Chili oder Nougat-Ziege(-nmilch, hoffe ich!), lachen den Zuckerjunkie auch selbstgebackene Kekse (Florentiner, Peanutbuttercookies..) und Kuchen an. Wer Appetit auf etwas Pikantes verspürt, kann sich die hausgemachten Cornish Pasties vornehmen. Ich muss gestehen, dass ich diese leider noch nicht getestet habe und nicht sagen kann, ob es sie auch mit vegetarischer Füllung gibt. Aber Eis und Kekse habe ich mehrfach probiert und für sehr nimmersatttauglich befunden.
Auch all jene, die lieber in bleibende als in schmelzende Werte investieren, können im Kunst + Eis fündig werden, denn wie der Name schon sagt werden hier auch Gemälde etc verkauft.
Allerdings sollte man sich entweder schon vormittags mit Leckereien eindecken oder sich auf längere Wartezeiten einstellen, da nachmittags sämtliche Kinder vom Spielplatz auf dem Teuti ihre Omis ins Café schleppen und dort mit ihnen um die Eiskugelanzahl feilschen. Das kann sich etwas hinziehen, auch wenn der Service sich noch so beeilt. Und Samstags ist, meiner Meinung nach etwas ungeschickt gelegt, Ruhetag.

Kunst + Eis
Zionskirchstr. 75
(am Teutoburger Platz)
Berlin-Mitte
Tram M1, 12 Zionskirchplatz
U2 Senefelder Platz

Dolores

Heute zu einer Empfehlung, die schon längst überfällig war. Wo sonst findet man in Berlin so feine California Gourmet Burritos, wenn nicht bei Dolores? Soweit ich weiß, ist dies das einzige Burrito und Quesadilla Schnellrestaurant hier. "Schnellrestaurant" und "Gourmet" zu vereinen ist ja oft ein schwieriges Unterfangen, aber hier gelingt dies mal wirklich prima. Alle der zahlreichen zur Auswahl stehenden Füllungen für die Weizen-Tortillas sind hausgemacht, ohne Konservierungsmittel oder Geschmacksverstärker. Sowas haben frischen Zutaten ja auch gar nicht nötig. Die Bestellung ist anfangs ein etwas aufwändiges Frage-Antwort-Quiz: Burrito oder Quesadilla, Lime Tofu oder verschiedene Fleischsorten, Basmati oder brauner Reis, Bohnen oder Fajita-Gemüse, welche der fünf Saucen (Chipotle Orange!), irgendwelche Extras, etwas zu trinken?? Danach ist man kurzfristig außer Puste und kann sich erstmal ein schönes Plätzchen im farbenfroh, stylishen Lokal mit dem Avocado-Logo suchen. Die Portionen sind ordentlich und wählt man eine vegetarische Variante ist man inklusive Getränk mit etwa 5 Euro dabei.
Bei einem Blick auf die Webseite des Dolores fängt gerade mein Magen an zu knurren.. wenn das mal nicht eine überzeugende Empfehlung ist!
Was noch zu beachten ist: Vegetarier sollten nicht die Pinto-Bohnenfüllung nehmen, da diese mit Bacon zubereitet sind und für alle gilt: Sonntags hält Dolores Schönheitsschlaf!


Dolores - California Gourmet Burrito
Rosa-Luxemburg-Str. 7
Berlin-Mitte
S&U Bahnhof Alexanderplatz
U2 Rosa Luxemburgplatz
Öffnungszeiten: Mo-Sa 11:30 bis 22:00 Uhr

Albrechts Patisserie

Wenn wir uns schonmal in der Rykestr befinden, kann ich nicht von dieser Nachbarschaft lassen, ohne quasi das Sahnehäubchen dieser Straße erwähnt zu haben. Es handelt sich hierbei um Albrechts Patisserie, wo jedes Törtchen einem kleinen Kunstwerk gleicht. Ein hübscher kleiner Laden mit toller roter Wand und großer verglaster Auslage, in der Gebäck ausliegt, das bei jedem Beauty Contest antreten und aufgrund äußerer und innerer Werte unter allen Umständen die ersten Plätze belegen müsste. Mein Tipp: eine Auswahl der kleinen, feinen Petit Fours nehmen, von denen das Stück nur 75ct kostet. So kann man am meisten ausprobieren :)
Viel mehr will ich zu den Törtchen, Tartes, Eclairs und Petit Fours aber gar nicht sagen, denn Wortschnittchen hat bereits die allerschönste Empfehlung zu Albrechts geschrieben!


Albrechts Patisserie
Rykestr 39
Berlin - Prenzlauer Berg
U2 Eberswalder Str, Tram M10 Husemannstr.

Si An

Asiatische Restaurants sind hier im Nimmersatt Blog schon dermaßen in der Überzahl, dass ich eigentlich vorhatte in nächster Zeit Lokale vorzustellen, die Spezialitäten aus anderen Ecken der Welt anbieten. Doch nun bin ich auf das Si An gestoßen und dort hat es mir so gut gefallen, dass ich diesen Tipp zum vietnamesisch Essengehen niemandem vorenthalten möchte. Schon von außen wirkt dieses Restaurant mit vielen großen, warmes Licht verbreitenden Lampions sehr einladend in einer kalten Märznacht. Nur die Goldfische in dem kleinen, flachen Wasserblüten-Becken, das draußen neben dem Eingang zugegeben sehr dekorativ aussah, taten mir etwas leid. Auch die Gestaltung des Innenraumes zeugt von viel Geschmack und einem guten Innenarchitekten. Und wenn wir schon beim Geschmack sind: der stimmt auch beim wichtigsten Aspekt, den Speisen! Die meisten Gerichte sind vegetarisch, auf Wunsch aber auch mit Fleisch zu haben. Laut Speisekarte wird nach traditionellen Rezepten vietnamesischer Klöster gekocht, die etwas überarbeitet wurden. Dafür, dass alles ohne Glutamat zubereitet wird, will der Inhaber (und Koch?) mit seinem guten Namen stehen und den hat er, hat er doch schon im Adlon Prominente versorgt und das (meiner Meinung nach viel zu überlaufene und dadurch mittlerweile auch nicht mehr so gute) Monsieur Voung geleitet. Wie hier berichtet wird, wurde auch ihm dort der Rummel zu groß, weswegen er nun sein eigenes Restaurant, eben das Si An eröffnet hat.
Auch hier ist der Andrang schon recht groß, aber man bekommt noch ohne Wartezeit oder Reservierung ein Plätzchen, Schulter an Schulter mit anderen Gästen an den schlichten, dunklen Holzmöbeln. Die Beliebtheit dieses Lokals ist verständlich: das Angebot an Speisen ist zwar klein, aber alles ist dafür frisch und köstlich gewürzt. Viele Kräuter und Gewürze, wie Koriander und Sternanis sind im Einsatz. Auch Limette, Chili und gehackte Erdnüsse sind reichlich vertreten. Die Gerichte, z.B. Sommerrollen, klare Nudelsuppen oder Salate aus Papaya oder Pomello sind leicht, aber doch sättigend dank Tofu, Erdnüssen und der Vielzahl an Geschmäckern, die in jedem einzelnen Gericht zusammentreffen. Auch ästhetisch ist das Essen ein Genuss. Alles wird sehr schön angerichtet und auf ungewöhnlich hübschem Porzellangeschirr serviert.
Was die Getränke angeht, sollte man unbedingt die hausgemachte warme Sojamilch, in der ein Anisstern schwimmt probieren, oder auch einen der erfrischenden Fruchtshakes.
Auch die Nachspeisen kommen ungewöhnlich daher: Kokosmilch Panna Cotta wahlweise mit Erdbeersauce und feinen Schokoraspeln oder mit einem Hauch Zitronengras und Mangosauce, serviert im Einweckglas. Das sieht zwar nicht ganz so elegant aus, passt aber zur ungezwungenen Atmosphäre.
Das Publikum entspricht dem Typ klassischer in den Prenzlauer Berg Zugezogener, wie in der schnieken Rykestraße in der Nähe des Kollwitzplatzes und des Wasserturms nicht anders zu erwarten.

Si An
Rykestr. 36

Berlin - Prenzlauer Berg
U2 Eberswalder Str, Tram M10 Husemannstr.

Las Empanadas

Deeroy's Dubstore und den Empanada Imbiss gibt es leider nicht mehr!
Man mag davon halten, was man will: dekadent, flatulent, humorresistent oder nicht existent... ich jedenfalls halte nichts von Solihungern und habe mir heute einen Snack passend zum sonnigen Frühlingswetter gegönnt. Seit kurzem gibt es in der Pappelallee, integriert in den Reggaeplattenladen Deeroy's Dubstore einen Empanada Imbiss. Hier lassen sich die hausgemachten Teigtaschen mit 1A Soundtrack genießen, der gar nicht besser zur "Jamaican Style" Spinatfüllung passen könnte.
Diese ist würzig, lecker-knoblauchig und man spürt ein bisschen Chilibitzeln auf der Zunge, wobei ich nicht unbedingt von "scharf" sprechen würde, wie es auf der Speisekarte steht. Mitteleuropäisch scharf vielleicht. Egal, die Würzung ist super, der Teig weder zu trocken noch lummelig und bedient wurde ich auch sehr freundlich. Der Preis von 2,50 Eur pro Empanada, die es natürlich auch mit anderen Füllungen wie Thunfisch, Hühnchen etc gibt, ist nicht wahnsinnig billig, aber noch in Ordnung. Für 4 Eur ist dann auch ein Salat dabei.
Bevor man heimgeht, sollte man noch seinen Teil zur Rettung des Vinyls beitragen und sich eine schöne Studio One Platte kaufen, damit kann man nie was falsch machen. Genauso wenig wie mit Empanadas zum Berliner Frühlingsauftakt!

Las Empanadas
Pappelallee 9

Berlin - Prenzlauer Berg
U2 Eberswalder Str, Tram 12 Raumerstr.

Tandur Lasan

Heute mal eine Empfehlung voller Ausnahmen: es gibt kein Photo und um ein Restaurant handelt es sich auch nicht. Aber um etwas Leckeres geht es, wie immer! Und zwar um das köstliche, frischgebackene Fladenbrot bei Tandur Lasan aus dem Lehmofen (Tandur / Tandoor), das in Handarbeit vor den, den verlockenden Duft schnuppernden Nasen der Käufer gebacken wird. Steigt man die Treppen von der U-Bahnhaltestelle Schönleinstr Ausgang Richtung Planufer herauf, steht man direkt vor der Bäckerei mit dem Schild "Orientalisches Fladenbrot". Nun sollte man sich auf keinen Fall gegen die Nimmersatt-Instinkte wehren, die einen direkt dort hineinsteuern. Es wird hier nur eine Sorte Fladen gebacken, diese aber am laufenden Band, so dass sie direkt aus dem Ofen und noch heiß verkauft wird. Und so sollte man das Fladenbrot am besten mit einer auf dem Markt am Maybachufer gekauften Schafskäsecreme o.ä. auch sofort essen. Unschlagbar! Und das auch im Preis: 4 Fladenbrote kosten gerademal 1 Euro. Natürlich kann man die Brote auch einzeln kaufen, aber vorsicht: sie sind so lecker, dass man sich ärgert, wenn man wie ich nur einen gekauft hat!

Tandur Lasan
Kottbusser Damm, Nähe Schönleinstr
Berlin-Kreuzberg
U 8 Schönleinstr

Omoni

Erst ein paar Monate hat das japanisch-koreanische Restaurant Omoni auf dem Buckel und trotzdem gehört es kulinarisch gesehen schon zu den Großen. Sushi ist zwar mittlerweile im Prenzlauer Berg so verbreitet wie süddeutsche Dialekte, aber die Unterschiede in der Qualität der Reishäppchen sind in auch etwa genauso groß wie die in den Mundarten Frankens und der der Schwäbischen Alb. Im Omoni wird sehr auf hochwertige Zutaten und gesunde Ernährung geachtet: ein bisschen bio hier, vollwert dort, absolute Glutamatverbannung und weitestgehende Zuckervermeidung, und glückliche Hühnereier sowieso! Natürlich weit entfernt von fader Diätkost kommen hier wunderhübsche Köstlichkeiten auf den Tisch. Und nicht nur klassisches Sushi ist zu haben, auch vorzügliches Bibimbab, Nudelgerichte und verschiedene Reisschalen mit allerlei Toppings, wie z.B. Tofu Tempura. Auch die Vorspeisen, bzw Beilagen, wie das schön scharfe Kimchi und der Kaiso Algensalat heben die graue Regenwinterstimmung beträchtlich. Zudem ist das Omoni auch eine veritable Teestube und mit den Feinheiten koreanischer Teespezialitäten nicht so bewanderte Gäste werden gerne beraten.


Omoni
Kopenhagener Str. 14

Berlin-Prenzlauer Berg
U2, S, Tram M1 Schönhauser Allee

Öffnungszeiten: Di-So 15-23 Uhr

Sigiriya

Und gleich nochmal ein Tipp in Friedrichshain. Diesmal handelt es sich um die sri lankische Küche des Restaurants Sigiriya. Viele Gerichte, die hier angeboten werden kommen jedem, der häufiger indisch essen geht sicher bekannt vor, doch auch es gibt auch einiges neues zu entdecken.
So zum Beispiel das oben im Vordergrund abgebildete Gericht aus gebratenen Teigstücken mit Gemüse und speziellen Gewürzen nach Sri Lanka Art, Papadam und Salat. Der buntgemischte Salat in diesem sympathischen Lokal ist aus biologischem Anbau und eine super Abwechslung zu den sonst häufig nur aus den billigsten Zutaten hergestellten, miesen Beilagensalaten anderer südasiatischer Restaurants. Selbst Gerichte, die bekannt klingen, wie Dhal z.B. haben hier eine ganz eigene Note.
Zur Vorspeise kann ich das mit Gemüse gefüllte Fladenbrot mit Curry- und Tamarindensoße sehr empfehlen. Feine Soßen, eigene Gewürzmischungen, frische Kräuter und Gemüse zeichnen das Sigiriya besonders aus.
Auch (aber nicht nur) für Vegetarier und Veganer ist dieses Restaurant ein kleines Paradies. Hier sei auf die große Zahl extra als vegan oder ovo-lacto-vegetarisch ausgezeichneter Gerichte auf der Karte, die auch auf der Website zu finden ist, hingewiesen. Auch schöne Milkshakes, Lassis und ungewöhnliche Teemischungen gibt es zu probieren. Achja, die Preise sind auch noch superfair! Hier war ich sicher nicht zum letzten Mal :)


Sigiriya
Grünberger Str. 66
Berlin - Friedrichshain
U und Tram Frankfurter Tor

Le Lamian

Irgendwie häufen sich meine Empfehlungen zu asiatischen Nudelsuppen, darum heute ein Photo von den fantastischen chinesischen Teigtaschen des Restaurants Le Lamian, obwohl es dort auch wieder tolle Suppen gibt. Le Lamain soll wohl "Zur fröhlichen hausgemachten Nudel" bedeuten, so steht es jedenfalls auf der Speisekarte. Fröhlich wird aber vielmehr der Gast, wenn ihm diese frisch zubereiteten Nudeln in verschiedenen Varianten serviert werden. Ob als gedämpfte, mit fein geschnittenem Gemüse oder Fleisch gefüllte Teigtaschen mit Chili-Sesam-Soße oder dunkler Essigsoße, in der Suppe oder angebraten... das Le Lamian ist der Place to be für alle Nudelfreunde. Auch einige ungewöhnliche nichtnudelige Vorspeisen stehen auf der Karte. Die Einrichtung ist modern und eher etwas unterkühlt, aber nicht unangenehm. Beim Anblick des nudelteigknetenden Kochs und des riesigen Suppentopfes hinter dem Tresen mitten im Restaurant, habe ich mich gleich sehr wohl gefühlt :)
Auch die Desserts, vor allem die Reisteigkugel mit Orange, klingen vielversprechend, konnten aber von mir wegen mangeldem Freiraum im Magen nicht mehr gekostet werden. Aber der nächste Besuch dort steht garantiert bald an, zu lecker sind diese traditionellen chinesischen Teigwaren. Für Friedrichshainer Verhältnisse sind die Preise allerdings relativ hoch, die Teigtaschen-Vorspeise kostet ab 4,50 Euro, die Suppen bekommt man ab 7 Euro. Aber selbstgemachte Nudeln sind ja auch eine aufwendige Sache und nicht gerade an jeder Ecke zu bekommen, erst recht nicht in dieser Qualität, also finde ich die Preise durchaus berechtigt. Noch scheint das Le Lamian jedenfalls ein Geheimtipp (Danke dafür Karin!) zu sein, ich war der einzige Gast, und das trotz der Lage auf der sonst so belebten Simon-Dach-Str.

Le Lamian
Traditional Chinese Noodle Soup
Simon-Dach-Str. 2

Berlin Friedrichshain
Tram M10 Frankfurter Tor

Barcomi's

Was gibts an einem verregneten und stürmischen Wochenende besseres, als es sich in einem netten Café gemütlich machen, was Warmes schlürfen und ein schönes Stück Kuchen futtern? Barcomi's mag vielleicht nicht gerade ein Geheimtipp sein, aber es ist einfach lecker dort. Das Kuchensortiment ist amerikanisch: Monsterbrownies, Cookies, Scones, Cheesecake, Lemontart.. die Auswahl fällt gewohnt schwer, aber bei Barcomi's gibt es das ideale Feature für Unentschlossene: den Probierteller! Für 4,50 Eur bekommt man eine Auswahl an Stückchen von diesem und jenem, das reicht je nach Gier, auch für zwei Personen. Auch die reichlich belegte Bagels und die anderen herzhaften Gerichte, die es in der Filiale Barcomi's Deli in Mitte gibt, sind nicht zu verachten.
Bekannt ist Barcomi's für die große Auswahl von Tee- und Kaffeesorten, die im Stammhaus, der Kaffeerösterei in Kreuzberg, frisch geröstet werden.
Das Lokal in Kreuzberg ist kleiner, hat eine etwas schäbige Raumgestaltung und ist nicht so überlaufen, chic und hipp wie das in den Sophien-Gipshöfen gelegene Deli, was es meiner Meinung nach sympathischer macht. Im zum Deli gehörenden Hof kann man allerdings im Sommer nett draußen sitzen. Mit kleinen und größeren Köstlichkeiten wird man jedenfalls hier und da verwöhnt, also ist es letztlich egal wo man einen netten Nachmittag verbringt.


Barcomi's
Kaffeerösterei
Bergmannstr. 21
Berlin-Kreuzberg
U7 Gneisenaustr.
oder
Deli
Sophienstr. 21

Berlin-Mitte
Tram M1 oder U8 Weinmeisterstr.

To Loc

Da mir mitgeteilt wurde, dass mein Lieblingsvietnamese leider auf unbestimmte Zeit geschlossen hat[edit: seit Mitte Dezember wieder geöffnet!], will ich heute ein anderes vietnamesisches Restaurant empfehlen. Es handelt sich hierbei um To Loc in der Wiener Str. Zumindest halte ich es für ein vietnamesisch Restaurant, da vietnamesische Gerichte auf der Karte zu finden sind. Laut Eigenbeschreibung handelt es sich aber um "Indochina-Küche", was ja nun ein recht missratener Kolonialbegriff ist und ich konnte nicht wirklich etwas typisch Laotisches oder Kambodschanisches entdecken. Wie auch immer: lecker ist es dort! Vorallem die rohen Frühlingsrollen, die sehr kunstvoll gewickelt, u.a. mit viel frischem Thai-Basilikum, Schnittlauch und Minze gefüllt und mit einer ungewöhnlichen, köstlichen, dickflüssigen Erdnuss-Sojasoße serviert werden. Die Reisgerichte sind eher durchschnittlich, dafür ist alles was mit Nudeln zu tun hat umso umwerfender. Besonders die Suppen, die in Portionen eines solchen Ausmaßes daherkommen, dass es ein Leichtes wäre, den Ausspruch "da würde ich mich am liebsten reinlegen" in die Tat umzusetzen. Auch hier wird nicht an frischem Grün gespart, ein Berg Koriander krönt die Reisnudeln, das sehr knackige Gemüse und den gebratenen Tofu in der zitronigen Brühe. Und das für um die 5 Euro... sehr fair!
Hungrig muss man diesen Laden wirklich nicht verlassen, vorausgesetzt man ergattert einen der wenigen Plätze. Denn das Lokal ist klein und der Andrang meist recht groß.

To Loc
Wiener Str. 61
Berlin Kreuzberg
Mo-Fr 12-24, Sa-So 14-24 Uhr geöffnet
U 12 Görlitzer Bahnhof

Maharadscha II

Schon wieder ein indisches Restaurant, aber diesmal eines, das etwas "gehobener" daherkommt als das Chandni. Im Maharadscha II kommt jede Speise schön angerichtet in einem extra Schälchen, die Pappadams (knusprig-dünne, gewürzte Fladen) und die dazugehörenden Saucen gibt es gratis, man sitzt auf gepolsterten Stühlen, es gibt Tischdecken... all solche Sachen, die bei Berliner indischen Restaurants eher die Ausnahme sind. Dafür ist das Essen dort eigentlich auch etwas hochpreislicher, allerdings nicht an Sonntagen oder nach Vorlage dieses Gutscheines, dann zahlt man nur das teurere Gericht, eine zweite Person isst umsonst!
Besonders schön sieht das Restaurant nicht gerade aus, eher wie ein klischeehaftes China-Lokal mit der dunkelrotbraunen Fake-Mahagoni-Vertäfelung und dem Aquarium. Aber das Essen kann sich dafür umso mehr sehen und schmecken lassen. Es ist frisch zubereitet und zum Glück nicht mit Einheitssaucen abgetötet. Der Basmatireis duftet, an frischem Gemüse, Kräutern und Gewürzen wird nicht gespart, die Auswahl ist groß und die Portionen netterweise auch.
Die Speisen hier sind um Längen besser, als bei den indischen Restaurants um die Ecke (Kastanienallee, Oderberger Str..) und mit der erwähnten Vergünstigung zahlt man dafür bei Maharadscha II auch nicht mehr.

Maharadscha II
Schönhauser Allee 142

10437 Berlin - Prenzlauer Berg

U2 Eberswalder Str